脑积水患者应优先选择富含维生素B族（如全谷物、瘦肉）、维生素C（新鲜蔬果）、Omega-3脂肪酸（深海鱼）的食物，同时控制盐分摄入，避免加重颅内压力。
均衡营养类：全谷物、豆类、新鲜蔬果提供膳食纤维与抗氧化物质，促进肠道代谢，减少毒素蓄积。
神经保护类：深海鱼类（如三文鱼）含DHA，有助于神经细胞修复；坚果（核桃、杏仁）富含维生素E，可抗氧化。
低盐低钠类：每日盐摄入控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉，防止血容量增加导致颅内压升高。
特殊人群提示：婴幼儿需在医生指导下调整饮食结构，避免过量蛋白质；老年患者应增加易消化的优质蛋白（如豆腐、低脂奶），预防营养不良。
