发布于 2026-05-29
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北京大学第一医院 产科
孕妇在孕期可适量食用煮熟的花生,但不建议吃生花生。生花生存在食品安全风险,可能携带黄曲霉毒素,增加健康隐患。
对于无过敏史的孕妇,少量生花生需确保来源安全、彻底清洗,但仍不推荐生食。若孕妇有花生过敏史,食用生花生会引发严重过敏反应,危及母婴健康,绝对禁止食用。
孕期若出现恶心、呕吐等胃肠道不适,生食可能加重症状,应选择易消化的熟花生。特殊情况如孕期合并糖尿病,需控制花生摄入量,避免热量超标。
生食花生需充分注意卫生,避免交叉污染。若不慎食用后出现腹痛、腹泻或过敏症状,应立即就医,不可自行处理。