发布于 2026-05-15
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预防糖尿病的饮食需关注总热量控制，增加膳食纤维摄入，减少精制糖和反式脂肪，同时保证优质蛋白与健康脂肪比例。
控制总热量摄入：每日热量需根据年龄、性别、活动量调整，避免肥胖。超重者建议每月减重3%~5%，以减轻胰岛素抵抗。
增加膳食纤维：多食用全谷物、豆类、绿叶蔬菜等，每日摄入25~30克。膳食纤维可延缓血糖上升，改善肠道菌群，降低心血管风险。
减少精制糖与反式脂肪：避免甜饮料、糕点、油炸食品，选择天然甜味食物如水果。反式脂肪主要存在于加工食品，需严格限制。
优质蛋白与健康脂肪：每餐保证适量蛋白质（如鱼、禽、蛋、豆制品），占每日热量15%~20%。健康脂肪（如坚果、橄榄油）控制在20%~30%。
特殊人群注意：老年人需控制碳水化合物总量，避免低血糖；孕妇需在医生指导下调整饮食结构；合并肾病者需限制蛋白质和磷摄入。
