发布于 2026-06-30
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山东大学第二医院 营养科
草莓既非传统中医定义的"凉性"也非"热性",现代营养学和中医理论均认为其性平味甘酸,适合大多数人群食用。
从中医体质角度,草莓性平和,脾胃虚寒者少量食用无妨,体质偏热者可适量补充。
从现代营养学分析,草莓富含维生素C、膳食纤维等营养成分,对增强免疫力、促进消化有积极作用。
特殊人群食用建议:糖尿病患者需控制摄入量,因草莓含一定糖分;儿童食用时需注意完整吞咽,避免呛噎风险。
日常食用注意事项:选择新鲜、无农药残留的草莓,清洗时可先用流水冲洗后用淡盐水浸泡片刻,减少微生物污染。