脂肪肝患者应严格限制高糖、高脂、高胆固醇及酒精类食物摄入。
1.高糖食物：如甜点、蜂蜜、含糖饮料等，过量糖分易转化为脂肪堆积。
2.高脂食物：包括油炸食品、肥肉、动物内脏等，饱和脂肪会加重肝脏代谢负担。
3.高胆固醇食物：如蛋黄、鱼子、鱿鱼等，过量胆固醇会影响肝脏脂质代谢。
4.酒精类饮品：酒精需肝脏代谢，会直接损伤肝细胞并促进脂肪合成。
特殊人群注意：肥胖者需减少总热量摄入，糖尿病患者应严格控糖，孕妇需均衡营养避免过度进食，老年人消化功能弱，建议选择低脂、高纤维食物，儿童需避免零食和饮料过量，防止体重异常增长。
