肾病患者饮食需严格控制高盐、高钾、高蛋白及高磷食物。
1.高盐食物：每日盐摄入＜5克，避免腌制食品、加工肉、酱油等高钠调料，防止水肿和血压升高。
2.高钾食物：少用香蕉、橙子、土豆、海带等高钾食材，肾功能不全者需监测血钾，避免心律失常。
3.高蛋白食物：适量摄入优质蛋白（如鸡蛋、牛奶），避免过量增加肾脏负担，晚期肾病需遵医嘱低蛋白饮食。
4.高磷食物：控制坚果、蛋黄、动物内脏等高磷食物，必要时补充磷结合剂，预防骨病。
特殊人群：老年患者需更严格限盐，糖尿病肾病需同时控糖，儿童需在保证营养前提下调整饮食结构，孕妇需咨询医生制定个性化方案。
