拉肚子时饮食应以「温和易消化、补充水分和电解质」为核心，避免刺激肠道。
清淡流质饮食：可先选择米汤、稀藕粉等，减轻肠道负担，同时补充水分。
半流质软食：如煮烂的面条、蒸苹果泥，适合病情稍稳定时，提供能量且不加重消化压力。
少量高蛋白：病情缓解后可尝试鸡蛋羹、豆腐，帮助修复肠道黏膜，但需避免过量。
特殊人群注意：婴幼儿需优先母乳或配方奶，同时补充口服补液盐预防脱水；老年人应控制膳食纤维摄入，选择软烂食物。
禁忌食物：避免辛辣、油腻、生冷及高纤维食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以防刺激肠道加重腹泻。
