发布于 2026-03-27
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广西壮族自治区人民医院 营养科
西红柿不可以空腹食用,西红柿里含有大量的果胶等成分,遇到胃酸可能产生不溶性的物质,会导致胃部压力升高,产生疼痛感。平时不要吃未成熟的西红柿,里面含有的番茄碱会让人产生中毒现象。