发布于 2026-05-27
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糖尿病患者饮食需遵循"控总热量、均衡营养"原则。主食优选全谷物（燕麦、糙米），每日200~300克；蛋白质选择优质蛋白（鱼、蛋、豆制品），占每日热量15%~20%；脂肪以不饱和脂肪（橄榄油、坚果）为主，控制在20%~30%。
可适量食用的食物：
绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）、低糖水果（苹果、蓝莓）每日200克以内，坚果每日不超过20克。
需限制摄入的食物：
精制糖（甜饮料、糕点）、高GI食物（白米饭、馒头），每日添加糖不超过25克。
特殊人群注意事项：
老年患者需减少高纤维食物（芹菜、韭菜）摄入，避免低血糖；孕妇需增加蛋白质摄入，定期监测血糖；儿童青少年保证钙、维生素D摄入，避免肥胖。
饮食建议：
采用少食多餐模式，每餐七八分饱，烹饪方式以蒸、煮为主，每日饮水1500~2000毫升。
