急性化脓性扁桃体炎患者的饮食建议如下：
1.宜食清热解毒的食物：如绿豆汤、赤小豆粥、白菜、白萝卜、丝瓜等。
2.多饮纯净水以及鲜水果汁：可以缓解喉咙疼痛和干燥。
3.滋阴润肺食物：如藕、梨、香蕉、百合、枇杷等，有助于缓解炎症。
4.富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物：如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于咽炎损伤部位的修复。
5.避免食用的食物：应避免吃香燥辛辣煎炸等刺激性食物，如姜、辣椒、大蒜、油条等。
总之，急性化脓性扁桃体炎患者应注意饮食清淡，多吃蔬菜水果，避免食用辛辣刺激性食物，同时保持口腔清洁，多喝水，以促进病情的恢复。
