肝阳上亢者宜多食用平肝潜阳、清热利湿的食物，如芹菜、菊花、山楂等，同时需控制高钠高脂饮食。
- 平肝清热类：芹菜（富含芹菜素，可辅助调节血压）、菊花（泡水饮用，含黄酮类物质有助于舒缓神经）、苦瓜（含苦瓜素，能清热降压）。
- 滋阴潜阳类：百合（含百合苷，可宁心安神）、莲子（含莲心碱，辅助降心火）、黑芝麻（富含亚油酸，调节血脂）。
- 健脾利湿类：冬瓜（含丙醇二酸，减少脂肪堆积）、薏米（含薏苡仁酯，促进代谢）、赤小豆（利尿解毒，改善体内水湿）。
- 禁忌食物：高盐（每日＜5g）、辛辣（辣椒、花椒等）、油炸食品（炸鸡、薯条）及动物内脏（猪肝、猪脑）。
特殊人群提示：高龄高血压患者等需在保证营养前提下控制钾和钠摄入比；孕妇及哺乳期女性建议咨询医生后调整饮食；慢性肾病患者需注意蛋白质摄入总量及种类。
