儿童中暑时饮食应以补水补电解质、易消化、富含营养为原则，优先选择温水、淡盐水、绿豆汤、米汤等，避免生冷油腻食物。
- 轻度中暑（无高热、意识障碍）：可给予温水补充水分，少量多次饮用；淡盐水（温水加少许盐）补充电解质；绿豆汤（煮烂放凉）清热解暑；米汤（熬煮至浓稠）提供碳水化合物，保护肠胃。
- 中度中暑（伴口渴、乏力、头晕）：在补水基础上，可添加口服补液盐（按说明书冲调）；稀粥（如小米粥、南瓜粥）易消化且补充能量；西瓜汁（去籽）补充水分和维生素，但需少量避免腹泻。
- 重度中暑（高热、呕吐、意识模糊）：暂禁食，及时就医；恢复后优先米汤、稀释果汁（苹果汁、梨汁），逐步过渡到软面条、蒸蛋羹，避免加重肠胃负担。
- 特殊人群注意：婴幼儿以母乳/配方奶为主，少量多次喂温水；过敏体质儿童避免芒果、菠萝等易致敏水果；慢性病患儿（如糖尿病）需在医生指导下调整饮食，避免高糖食物。
饮食原则：少量多次，避免一次性大量进食；优先选择常温食物，忌冰饮、辛辣、油炸食品；若持续呕吐或高热不退，需立即送医。
