蛋白尿患者饮食需严格限制高盐（每日＜5g）、高蛋白（肾功能不全者＜0.6g/kg）、高嘌呤（如动物内脏、海鲜）及高钾（如香蕉、橙子）食物，避免加重肾脏负担。
高盐饮食：过量钠摄入会引发水肿和血压升高，加速肾功能恶化，建议选择新鲜食材，减少酱油、腌制品使用。
高蛋白饮食：肾功能不全患者需控制蛋白质总量，优先选择优质蛋白（如鸡蛋、牛奶），避免植物蛋白过量（如豆类）加重肾脏代谢。
高嘌呤食物：痛风或高尿酸患者需限制嘌呤摄入，减少动物内脏、酒精及部分鱼类，预防尿酸升高损伤肾脏。
高钾食物：肾功能下降时排钾能力减弱，应避免香蕉、橙子等含钾高的水果，可选择苹果、草莓等低钾水果替代。
特殊人群：老年患者需结合心功能调整盐分摄入，糖尿病患者需严格控糖，避免血糖波动加重肾损伤，建议定期监测肾功能。
