发布于 2026-07-27
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慢性肾病饮食需遵循低盐、低蛋白、低钾磷原则，同时保证热量与维生素摄入，具体方案依肾功能分期（CKD1-5期）及合并症调整。
1.肾功能代偿期（CKD1-2期）：每日盐≤5g，优质蛋白（鱼、蛋、奶）按0.8-1.0g/kg体重摄入，避免高钾水果（香蕉、橙子）。
2.肾功能失代偿期（CKD3-4期）：盐≤3g，蛋白控制在0.6-0.8g/kg，低钾血症者禁用坚果、菌菇，同时补充维生素D预防骨病。
3.透析患者（CKD5期）：每日蛋白1.0-1.2g/kg，透析后可适当放宽，需严格控制液体量（每日≤前一日尿量+500ml）。
4.合并糖尿病肾病：需同步控糖（糖化血红蛋白<7%），采用低GI饮食，优先选择不饱和脂肪酸（橄榄油、鱼油）。
特殊人群：老年患者需增加钙摄入（牛奶、深绿蔬菜），避免夜间低血糖；儿童患者需保证生长发育需求，蛋白摄入不低于同龄正常标准。
