发布于 2026-06-01
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冠心病患者建议选择低脂或脱脂牛奶，每日摄入量控制在300ml左右，可优先选择巴氏杀菌奶或常温灭菌奶，避免添加糖、植脂末的调味乳。
低脂牛奶脂肪含量约1.0%~2.0%，脱脂牛奶脂肪含量≤0.5%，两者均能减少饱和脂肪摄入，适合合并血脂异常的患者。研究表明，每日摄入300ml低脂牛奶可降低心血管疾病风险23%。
可选择舒化奶（低乳糖处理）或发酵乳（如无糖酸奶），乳糖不耐受者饮用含乳糖牛奶可能出现腹胀、腹泻，建议单次饮用量不超过100ml，分多次饮用。
优先选择脱脂牛奶，避免添加糖的风味牛奶，此类牛奶含糖量高，可能导致血糖波动，每日摄入量控制在200ml以内，可搭配早餐或加餐食用。
老年患者若存在肾功能不全，需控制蛋白质摄入总量，牛奶作为优质蛋白来源，应在医生指导下调整饮用量；儿童患者（12岁以下）需选择全脂牛奶以满足生长发育需求，避免长期饮用脱脂奶。
