发布于 2026-06-30
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重庆医科大学附属第一医院 内分泌科
糖尿病人可以吃面食,但需控制摄入量并选择合适种类。
全麦面食(如全麦面包、燕麦面)升糖指数较低,富含膳食纤维,建议替代精制面食,每次食用量约50-75克(生重)。
白面食(如馒头、面条)需限量,单次食用量≤100克(生重),避免搭配高糖酱料。
特殊情况:合并肾病者需控制蛋白质总量,选择低蛋白面食;老年患者建议细嚼慢咽,监测餐后2小时血糖。
生活方式:结合运动消耗,如餐后散步30分钟,帮助控制血糖波动。
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