鹰潭市人民医院 血液科
成年患者出现缺铁性贫血时在药物治疗同时,建议患者适当食用一些含铁元素较高的肉类和海产品等。肉类如动物肝脏、动物血液、鸡蛋、牛肉、瘦肉等,这些食物含铁量丰富,而且吸收率高。不建议通过蔬菜补铁;但蔬菜和水果可以提供丰富的维生素C,有利于铁吸收。此外,牡蛎、扇贝等也含有较高的铁含量。食补是辅助,一定要需要遵医嘱口服铁剂及维生素C进行补铁等治疗,足量足疗程。患者应该尽量避免食用会影响铁质吸收的食物,如浓茶、咖啡和碱性食物等。
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