发布于 2026-06-02
5977次浏览
二型糖尿病食谱需遵循低GI(升糖指数)、高纤维、优质蛋白原则,控制总热量摄入,分餐制更利于血糖稳定。
主食选择:优先全谷物(燕麦、糙米),避免精米白面,每餐主食量约1拳(生重50~75g),搭配杂豆或薯类替代部分主食。
蛋白质来源:优选鱼类(三文鱼、鳕鱼)、禽肉(去皮鸡胸)、豆制品,每日1.0~1.2g/kg体重,避免加工肉制品(香肠、腊肉)。
膳食纤维摄入:每日蔬菜量不少于500g,深色蔬菜占比50%,优先绿叶菜、菌菇类,水果选择低GI(苹果、梨、莓类),每日200g以内,两餐间食用。
脂肪控制:以不饱和脂肪为主(橄榄油、坚果),每日烹调用油不超过25g,避免油炸、肥肉,每周吃2~3次深海鱼补充Omega-3。



















