孕妇应避免食用未成熟或变质的生果、加工水果制品（如罐头、果脯）及高糖水果（如荔枝、龙眼），以及含酒精、咖啡因的饮品。怀孕前三个月（孕早期）建议多摄入富含叶酸的食物，如深绿色蔬菜、豆类、全谷物，同时补充优质蛋白（如瘦肉、鱼类、鸡蛋）和维生素C（如柑橘类、草莓），以支持胚胎发育并预防神经管缺陷。
孕早期需谨慎食用的食物：
- 高汞鱼类（如大型金枪鱼）可能影响胎儿神经系统发育，建议选择低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼）。
- 生或未煮熟的肉类、海鲜（如刺身、溏心蛋）可能含李斯特菌，增加流产风险。
孕早期推荐食物：
- 叶酸来源：菠菜、芦笋等绿叶蔬菜，或遵医嘱服用叶酸补充剂。
- 优质蛋白：鸡蛋、低脂奶制品、豆制品，促进胚胎组织形成。
- 维生素C：橙子、猕猴桃等，增强免疫力并帮助铁吸收。
特殊注意事项：
- 糖尿病孕妇需严格控制高糖水果摄入，优先选择低GI水果（如苹果、蓝莓）。
- 过敏体质孕妇避免首次食用芒果、菠萝等易致敏水果，需观察反应。
饮食原则：
- 均衡饮食，每日摄入1份叶酸、2份蛋白质、3份蔬果及适量谷物。
