发布于 2026-09-28
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人体摄入胆固醇存在阈值概念，健康成人每日摄入建议控制在300mg以内（约1个鸡蛋黄量），超量可能增加代谢负担。
健康成人：每日胆固醇摄入建议≤300mg，过量会提升血液胆固醇水平，增加心血管疾病风险。
高风险人群（如高血脂、糖尿病患者）：需进一步限制至200mg以内，同时需结合总脂肪摄入调整，减少饱和脂肪比例。
特殊人群：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿无严格阈值限制，但需保证营养均衡，避免过量摄入反式脂肪。
生活方式调整：优先选择植物性食物，增加膳食纤维摄入，通过运动改善代谢，必要时咨询医生制定个性化方案。
