二型糖尿病患者可适量食用柿子，建议单次食用量不超过100克（约半个中等大小柿子），并将其计入当日主食总热量。
血糖控制稳定者：可在两餐间（如上午10点、下午3点）适量食用，每次不超过100克，且当日其他高糖水果摄入量需相应减少。
血糖波动较大者：不建议食用柿子，因其含较多果糖及鞣酸，可能导致餐后血糖快速上升或引起胃部不适，应优先选择低GI水果如苹果、梨。
合并胃食管反流或胃溃疡者：避免空腹食用，且需充分咀嚼，因柿子鞣酸可能刺激胃黏膜，加重原有症状。
老年或肾功能不全患者：慎食，柿子含钾量较高（约190mg/100g），过量可能增加电解质紊乱风险，食用前需咨询医生。
