发布于 2026-09-28
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心血管病人适合吃低钠、高钾、富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、全谷物、新鲜蔬果等，同时控制精制糖和反式脂肪摄入。
鱼类：富含Omega-3脂肪酸（如三文鱼、沙丁鱼），可降低甘油三酯、抗炎，每周建议食用2-3次，注意选择低汞品种。
全谷物：燕麦、糙米等含膳食纤维，有助于控制胆固醇，每日推荐3-5份，替代精米白面，烹饪时保留麸皮更佳。
新鲜蔬果：深色蔬菜（菠菜、西兰花）和高钾水果（香蕉、猕猴桃）可调节血压，每日蔬菜500g以上，水果200-350g，优先选择原味。
坚果与豆类：核桃、杏仁等坚果（每日一小把）和豆制品（豆腐、鹰嘴豆）提供植物蛋白和健康脂肪，可替代部分红肉。
