发布于 2026-04-10
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广西壮族自治区人民医院 营养科
绿豆能和鸡蛋一起吃。绿豆和鸡蛋在平时日常生活中非常的常见,都是营养价值丰富的食物,绿豆中含有大量的蛋白质、胰蛋白酶抑制剂,具有利水消肿、解暑防暑之功效,食用之后能够起到保护肝脏以及肾脏的作用;而鸡蛋中含有微量元素、维生素、卵磷脂以及优质蛋白质,可以迅速的为机体提供能量,助于牙齿与骨骼更加的坚固,两者一同食用不仅美味,营养也更佳。