发布于 2026-09-17
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糖尿病合并高血压患者饮食需兼顾控糖与降压，核心原则为低盐、低糖、高纤维，每日钠摄入≤5g（约1250mg），总热量控制在1500~1800kcal，碳水化合物占比45%~50%。
低盐饮食：减少腌制食品（如咸菜、酱菜）、加工肉（如香肠、火腿）摄入，避免高钠调味品（酱油、味精），可用香草、柠檬汁调味。
低糖饮食：选择低升糖指数（GI）食物（如全谷物、杂豆），控制精制糖（甜饮料、糕点），水果每日200~350g，优先苹果、梨、蓝莓等。
高纤维与优质蛋白：每日膳食纤维25~30g，多吃绿叶菜、菌菇、燕麦；蛋白质占比15%~20%，优选鱼类、豆制品、低脂奶，避免肥肉、动物内脏。
特殊人群注意：老年患者需监测肾功能，避免过量蛋白质；合并肾病者控制钾摄入（如香蕉、橙子）；孕妇需在医生指导下调整热量与营养配比。
饮水与烹饪：每日饮水1500~2000ml，少量多次；采用蒸、煮、凉拌，避免油炸、红烧，烹饪油选择橄榄油、亚麻籽油，每日≤25g。
