发布于 2026-06-12
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广东省人民医院 中医科
桑葚与高钙食物(如牛奶、豆制品)同食可能影响钙吸收,因含较多鞣酸;与铁剂(如硫酸亚铁)同服可能降低铁吸收,鞣酸会与铁离子结合;与寒性食物(如西瓜、苦瓜)过量同食可能引起肠胃不适,尤其脾胃虚寒者需注意;与高钾食物(如香蕉、土豆)同食过量,对肾功能不全者不利,可能加重钾负荷。特殊人群:脾胃虚寒者建议间隔食用;肾功能不全者需控制高钾食物同食量;贫血患者服用铁剂时避免与桑葚同服。