发布于 2026-06-12
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浙江中医药大学附属第三医院 中医科
枸杞子泡开水后可以吃,其有效成分能部分溶于水,但仍有较多营养成分保留在泡过的果肉中。
泡开水后的枸杞子果肉富含枸杞多糖、氨基酸及微量元素,建议食用以充分利用营养。
特殊人群需注意:感冒发热、脾胃虚寒者过量食用可能加重不适;高血压患者日常食用量建议控制在每日10克以内,避免与降压药相互作用。
健康成人及体质平和者可每日用5-10克枸杞泡水,晨起或睡前饮用均可,长期适量饮用有助于补充营养。
孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应谨慎,建议在医生指导下食用,避免因个体差异引发不适。