发布于 2026-07-27
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首都医科大学宣武医院 神经内科
中风后可以适量喝鸡汤,需注意烹饪方式清淡少油,避免过咸。以下是饮食要点:
一、急性期(发病后1-3天):以清淡易消化食物为主,可少量饮用去油鸡汤补充水分,避免加重胃肠负担。
二、恢复期(发病1周后):可正常饮用鸡汤,建议选择去皮鸡肉,控制盐分摄入,搭配新鲜蔬菜,保证营养均衡。
三、特殊人群:高血压患者需严格限制盐分,糖尿病患者选择无糖鸡汤,吞咽困难者需将鸡肉煮至软烂或打成泥。
四、注意事项:避免添加人参、鹿茸等滋补药材,以防升高血压;若出现腹胀、腹泻等不适,应暂停食用并咨询医生。
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