发布于 2026-10-06
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江苏省人民医院 产科
孕妇食用海参需在孕中晚期(孕13周后)适量进行,每周1-2次为宜,单次建议50-100克。海参富含优质蛋白质、DHA、钙、铁等营养素,有助于胎儿神经系统发育及母体营养补充。但需注意:对海鲜过敏者禁用,痛风患者应谨慎,肾功能不全者需控制摄入量。建议优先选择正规渠道购买的淡干海参,烹饪方式以清蒸、煮汤为佳,避免辛辣或过度调味。食用前需彻底泡发,确保干净卫生,同时搭配新鲜蔬果,维持营养均衡。