胰岛素由胰腺中的胰岛β细胞分泌。
胰腺胰岛β细胞的分泌机制：胰岛β细胞通过感知血糖浓度变化，在葡萄糖刺激下启动胰岛素合成与分泌，其功能异常可能导致糖尿病。
特殊人群注意事项：老年人因胰岛功能衰退，分泌胰岛素能力下降，需加强血糖监测；妊娠期女性因激素变化可能增加胰岛素需求，需在医生指导下调整血糖管理方案；有糖尿病家族史者应定期筛查胰岛功能，早干预可延缓疾病进展。
非药物干预建议：健康人群保持规律运动（每周≥150分钟中等强度运动）、控制精制糖摄入（每日≤25克）、保持健康体重（BMI 18.5~23.9），可降低胰岛素抵抗风险。
