血糖高人群每日水果摄入量建议控制在200~350克（约1个中等大小苹果），优先选择低升糖指数（GI）水果，分2~3次食用，避免餐后立即吃。
低GI水果：如苹果、梨、蓝莓等，每次约100克，每日总量不超过200克，GI值≤55，有助于平稳血糖。
中GI水果：如橙子、草莓等，每次50~100克，每日总量≤150克，GI值55~70，需严格控制量。
特殊人群：糖尿病肾病患者应在医生指导下限量，肾功能不全者需减少钾含量高的水果（如香蕉）摄入；老年患者建议切碎煮软，降低消化负担。
食用时机：餐后2小时或两餐间食用最佳，避免空腹或睡前大量食用，单次食用量不超过150克，避免血糖波动。
