胃切除减肥手术可能引发营养不良、倾倒综合征、吻合口并发症等危害。
营养不良风险：胃容量缩小使营养摄入不足，尤其蛋白质、维生素B12等吸收受限，老年及长期素食者需更密切监测。
倾倒综合征：餐后快速进食高糖食物引发心悸、腹泻等症状，糖尿病患者需严格控糖，避免加重血糖波动。
吻合口并发症：术后胃与肠的吻合处可能出现漏液、狭窄，肥胖且合并糖尿病者愈合风险更高，需定期复查胃镜。
长期健康影响：青少年骨骼发育可能受影响，女性生育后需注意铁储备不足问题，均需术前全面评估。
特殊注意事项：高血压、心脏病患者需调整用药方案，术后3个月内以流质饮食为主，逐步过渡至软食。
