胃癌的主要危险因素包括幽门螺杆菌感染、高盐饮食、吸烟、饮酒及家族肿瘤病史等。
幽门螺杆菌感染:长期感染幽门螺杆菌(Hp)会引发慢性胃黏膜炎症,增加胃癌风险,尤其是Hp阳性者需尽早治疗。
不良饮食习惯:长期高盐饮食会损伤胃黏膜,腌制食品中的亚硝酸盐转化为亚硝胺类致癌物;过多摄入红肉、加工肉类及缺乏新鲜蔬果会升高风险。
吸烟与饮酒:吸烟会增加胃癌发病几率,酒精可刺激胃黏膜,两者共同作用时风险叠加,建议戒烟限酒。
家族遗传:家族中有胃癌病史者(尤其是一级亲属),患病风险较高,需定期筛查。
特殊人群注意:40岁以上人群、A型血者、患有萎缩性胃炎、胃息肉或胃切除术后患者,应每年进行胃镜检查,早发现早干预。