发布于 2026-07-16
6442次浏览
急性肾炎饮食需遵循"低盐、适量蛋白、控钾磷"原则，急性期（1-2周）以低钠、高碳水为主，恢复期逐步调整至正常饮食。
严格限制每日钠摄入在2000mg以下，避免腌制食品、加工肉；同时控制液体入量（约为前一日尿量+500ml），减少水肿加重风险。
可逐步增加优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉）至0.8-1.0g/kg体重/日，避免过量加重肾脏负担；同时限制高钾食物（如香蕉、橙子），以防电解质紊乱。
进一步严格限钠至1500mg以下，避免高钠调味品（酱油、味精），可使用香草、柠檬汁调味。
儿童需在营养师指导下调整热量，避免营养不良；老年患者需兼顾消化功能，选择易消化蛋白（如豆腐）；糖尿病肾病患者需额外控制碳水总量。
每日记录尿量、体重变化，定期复查血肌酐、电解质；出现持续少尿、水肿加重或乏力时，立即就医调整饮食方案。
