脂肪肝患者需谨慎食用高糖水果（如荔枝、芒果、菠萝）及加工水果制品（如蜜饯、果干），这类水果糖分高易转化为脂肪堆积肝脏。
高糖水果：荔枝、芒果、菠萝等含糖量＞15%的水果，过量摄入会加重肝脏代谢负担，诱发或加重脂肪肝。
加工水果制品：蜜饯、果干因添加大量糖和添加剂，热量高且营养成分流失，长期食用易导致体重上升和血脂异常。
低风险水果：苹果、蓝莓、草莓等低糖水果（含糖量＜10%），富含膳食纤维和抗氧化剂，适量食用有助于调节代谢。
特殊人群注意：糖尿病合并脂肪肝患者需严格控制水果总量，建议选择GI值＜55的水果（如柚子、梨），并在两餐间食用。
