急性肠胃炎是否传染取决于病因：感染性肠胃炎（如病毒、细菌引起）具有传染性，非感染性（如饮食不当）无传染性。
感染性肠胃炎的传染途径：主要通过粪-口传播（如污染的食物、水源）、接触传播（患者呕吐物/排泄物污染的物品），尤其在集体场所（学校、家庭）易暴发。
非感染性肠胃炎的诱因：多因暴饮暴食、生冷/不洁食物、过敏或药物刺激，无病原体参与，不具备传染性。
特殊人群防护：婴幼儿、老年人、免疫力低下者（如糖尿病/肾病患者）感染风险高，需避免接触患者排泄物，勤洗手，生熟分开饮食。
治疗原则：感染性以对症支持为主（如补液），必要时遵医嘱使用抗感染药物；非感染性需调整饮食，避免刺激性食物。
