发布于 2026-07-06
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山东省立医院 泌尿外科
肾结石患者饮食需控制钙、草酸及嘌呤摄入,每日饮水2000~3000ml,减少高盐高糖食物。
一、高草酸食物:菠菜、苋菜、杏仁等需适量食用,烹饪前焯水可降低草酸含量。
二、高钙食物:牛奶、豆制品等可正常摄入,避免过量补钙,增加枸橼酸摄入(如柑橘类)。
三、高嘌呤食物:动物内脏、海鲜、啤酒需限制,避免诱发尿酸结石。
四、特殊人群:老年人需监测肾功能,糖尿病患者控制碳水化合物,儿童避免过量食用零食。
五、其他建议:减少加工食品,增加膳食纤维,定期复查结石成分,根据结果调整饮食方案。
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