肾结石患者需严格限制高草酸食物（如菠菜、苋菜、杏仁）、高嘌呤食物（动物内脏、海鲜）、高盐食物（腌制食品）及过量糖分摄入。
高草酸食物会增加尿液草酸浓度，诱发草酸钙结石形成，尤其对既往草酸钙结石患者风险更高。
高嘌呤食物代谢后产生尿酸，尿酸过高易形成尿酸结石，痛风患者需额外注意控制。
高盐饮食会导致钙排泄增加，间接促进结石形成，每日盐摄入量建议控制在5克以内。
过量糖分（尤其是果糖）会增加尿液中钙和尿酸排泄，建议减少甜饮料、糕点摄入。
特殊人群如老年人（代谢减慢）、儿童（饮食结构单一）需更严格控制上述食物，同时每日饮水建议保持1500~2000毫升，以降低结石风险。
