发布于 2026-09-28
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肾结石饮食需控制钙摄入（每日≤1000mg），增加水分摄入（每日≥2000ml），限制高草酸食物（菠菜、杏仁等），减少高嘌呤饮食（动物内脏、海鲜等），避免过量蛋白质（每日≤1.2g/kg体重）。
高钙饮食可能增加草酸钙结石风险，每日钙摄入量建议≤1000mg，可选择低脂奶制品补充钙质，避免过量服用钙剂。
每日饮水≥2000ml可降低尿液中结石成分浓度，夏季或运动后需额外补水，尿液保持淡黄色为宜。
菠菜、苋菜、杏仁等高草酸食物需适量食用，烹饪前建议焯水减少草酸含量，避免空腹大量食用。
动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物可能增加尿酸结石风险，建议适量摄入，痛风患者需额外控制嘌呤总量。
老年人需监测肾功能调整蛋白质摄入，糖尿病患者需控制总热量，避免高糖饮料；儿童应保证营养均衡，避免长期单一饮食。
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