发布于 2026-08-04
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首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科
脂肪肝患者需严格限制高糖食物,如甜点、含糖饮料,每日添加糖摄入应<25g;避免高脂食物,如油炸食品、肥肉,饱和脂肪占比控制在总热量10%以内;减少反式脂肪酸摄入,如植脂末、酥皮点心;慎食加工食品,如香肠、罐头,其高盐高添加剂易加重代谢负担。特殊人群如糖尿病患者需额外控制碳水化合物总量,老年患者应优先选择不饱和脂肪(如橄榄油)替代部分饱和脂肪,儿童患者需避免零食及饮料中的添加糖,以非药物干预为核心。
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