发布于 2026-07-21
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山东大学第二医院 营养科
手术后初期（麻醉清醒后6~8小时）可选择温和水果，如苹果、香蕉，避免酸涩或过凉（如冰水果）；恢复期（术后3~7天）可增加富含维生素C的橙子、猕猴桃促进愈合；糖尿病患者需选低GI水果（如草莓、柚子），控制每日总量≤200克。特殊人群（如吞咽困难者）需将水果制成果泥或榨汁，胃切除患者避免高纤维水果（如山楂、柿子）以防梗阻。饮食需循序渐进，从流质到半流质过渡，同时保证水分摄入，避免影响伤口愈合或引发不适。
