发布于 2026-07-21
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北京大学人民医院 临床营养科
奶粉与牛奶的营养对比需分场景讨论:婴幼儿配方奶粉在蛋白质、脂肪、维生素等关键营养素配比上更贴合0-3岁婴幼儿需求,且添加DHA、ARA等必需成分,对该群体大脑发育和营养均衡作用显著;3岁以上儿童及成人日常营养可通过牛奶满足,其钙磷比例更接近人体吸收需求,且乳糖不耐受者可选择舒化奶或低乳糖制品。特殊人群如早产儿、过敏体质儿童需在专业指导下选择特定配方奶粉;老年人可优先选择高钙低脂奶粉以补充钙质并降低心血管负担。