发布于 2026-07-21
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北京大学人民医院 临床营养科
饭后1-2小时吃水果最佳。此时胃内食物初步消化，水果中的营养成分可更好吸收，且不会因空腹或饱腹影响消化功能。
餐后立即吃水果：会使胃内食物积聚，增加消化负担，尤其对胃肠功能较弱者易引发腹胀不适。
餐前半小时吃水果：可能刺激胃酸分泌，对有胃溃疡或反流性食管炎人群不利，建议餐后再食用。
特殊人群注意：糖尿病患者应选择低升糖指数水果，如苹果、梨，控制每日总量；儿童建议在两餐间食用，避免影响正餐食欲。
健康人群建议：每天摄入200~350克水果，分2~3次食用，搭配不同种类以获取均衡营养。
