发布于 2026-08-04
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释迦果富含维生素C、膳食纤维及多酚类物质,具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等作用,其独特香气成分可能改善情绪,且低热量特性适合控重人群。
释迦果的营养价值体现在高维生素C含量,每100克果肉约含80-100mg,远超多数水果,能增强免疫力并促进铁吸收;膳食纤维含量约3.5g/100g,可促进肠道蠕动,预防便秘。
其抗氧化作用源于丰富多酚类物质,如类黄酮和花青素,能清除自由基,降低慢性疾病风险。研究显示,多酚类提取物对体外氧化应激模型有显著抑制效果,可能延缓细胞衰老。
对特殊人群,糖尿病患者需注意其含糖量(约14g/100g),建议少量食用并监测血糖;肠胃敏感者避免空腹食用,以免纤维刺激肠道;孕妇适量食用可补充营养,但需确保果实成熟度以避免未成熟果实中的涩味物质引起不适。
释迦果的热量约为52千卡/100g,适合健康人群作为均衡饮食的一部分,尤其适合运动后补充能量;但需注意,其高纤维特性可能导致胀气,肠胃功能较弱者应控制摄入量。




















