发布于 2026-09-30
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食物中毒需立即脱离污染源，停止食用可疑食物，尽快就医。若症状轻微（如轻微腹泻、呕吐），可先观察并补充水分；若出现高热、剧烈腹痛、脱水等严重症状，立即送医。
1.轻微症状处理：
若仅恶心、呕吐或腹泻，无高热、脱水，可暂禁食1-2小时，适量饮用温开水或口服补液盐，避免刺激性食物。
2.严重症状应对：
高热（体温≥38.5℃）、剧烈腹痛、频繁呕吐无法进食、脱水（口干、尿少）时，立即就医，切勿自行用药。
3.特殊人群注意：
儿童、老人、孕妇及慢性病患者（如糖尿病、心脏病）需立即就医，避免延误病情。
婴幼儿禁用成人药物，优先非药物干预，如少量多次喂温开水。
4.预防措施：
食物需彻底加热，生熟分开，避免食用变质或来源不明食物。加工食物时注意卫生，勤洗手。
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