发布于 2026-09-30
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发生食物中毒后，应立即停止食用可疑食物，尽快催吐并就医，保留剩余食物样本。
停止食用可疑食物，避免症状加重。
出现呕吐、腹泻等症状时，可尝试催吐（适用于意识清醒者），减少毒素吸收。
催吐：用手指刺激咽喉部，促使呕吐，减少毒素残留。
补水：少量多次饮用温开水或淡盐水，防止脱水（避免大量饮水引发呕吐）。
保留剩余食物、呕吐物或排泄物样本，供医生诊断参考。
尽快就医，告知发病时间、症状及可疑食物，必要时进行洗胃、输液等治疗。
儿童、孕妇、老年人及慢性病患者（如糖尿病、心脏病）需立即就医，避免延误病情。
避免自行服用止泻药或抗生素，需遵医嘱用药。
食物需彻底加热，生熟分开，避免交叉污染。
若多人同时发病，可能为群体性食物中毒，应立即报告当地卫生部门。
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