百合性甘、微寒，归肺、心经，具有养阴润肺、清心安神的功效，常用于肺燥或肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。但风寒咳嗽、中寒便溏者不宜使用。
润肺止咳方面，百合能缓解肺燥或肺热引起的干咳少痰、咽干等症状，尤其适合秋冬干燥季节食用。
清心安神方面，百合有助于改善因阴虚导致的心烦失眠、多梦易醒，对压力大、情绪焦虑人群有一定调节作用。
特殊人群注意：脾胃虚寒者食用需适量，以免加重肠胃负担；风寒感冒初期患者应避免服用，以防症状加重。
食用建议：可煮粥、煲汤或清蒸，每次用量15~30克为宜。若用于治疗相关病症，建议在专业医师指导下使用，避免自行长期大量服用。
