1、黑芝麻糊的主要成分是黑芝麻，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
2、现代药理研究表明，黑芝麻糊还具有降血脂、抗动脉粥样硬化、抗炎、抗衰老、保护神经、润肠通便等作用。
3、黑芝麻糊的吃法有很多种，可以直接冲调食用，也可以加入牛奶、豆浆、粥等中一起食用。需要注意的是，黑芝麻糊的热量较高，每次食用不宜过多，以免引起肥胖。此外，黑芝麻糊中含有较多的油脂，消化不良者、腹泻者不宜食用。
