凤梨富含维生素C、锰、膳食纤维及菠萝蛋白酶，具有抗氧化、助消化等潜在益处。
1.维生素C：含量约为24mg/100g，能增强免疫力，促进铁吸收。
2.锰元素：参与骨骼健康与新陈代谢，每日推荐摄入量的10%左右可通过凤梨获取。
3.膳食纤维：每100g含1.2g，有助于肠道蠕动，维持饱腹感。
4.菠萝蛋白酶：分解蛋白质，可能缓解运动后肌肉酸痛，但需注意过敏风险。
特殊人群提示：
过敏体质者：初次食用需少量尝试，出现皮疹、呼吸困难立即停止。
胃溃疡患者：避免空腹食用，菠萝蛋白酶可能刺激胃黏膜。
孕妇与哺乳期女性：适量食用安全，但过量可能引起腹泻。
