糖尿病高血压食疗需遵循低钠、控糖、高纤维原则，核心是均衡营养与体重管理。
一、低钠高钾饮食：每日盐摄入控制在5克以内，增加钾元素摄入，如菠菜、香蕉、土豆，有助于调节血压。
二、优质蛋白与膳食纤维：选择鱼类、豆类、全谷物，每日膳食纤维摄入量建议25-30克，延缓血糖上升，降低胆固醇。
三、控制碳水化合物：减少精制糖和白米白面，用杂豆、燕麦替代部分主食，控制餐后血糖波动。
四、低脂饮食：避免动物内脏、油炸食品，选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，预防血脂异常。
五、特殊人群注意：老年患者需注意饮食量，避免低血糖；孕妇应咨询医生调整食谱；合并肾病者需限制蛋白质总量。
