糖尿病患者需严格控制高糖、高碳水化合物及高脂食物摄入,同时避免酒精和某些药物。
高糖食物:应避免精制糖(如糖果、蜂蜜)及含糖饮料,这类食物会快速升高血糖。
高GI主食:减少白米饭、白面包、馒头等升糖指数高的主食,可用杂粮(如燕麦、糙米)替代部分主食。
高脂食物:限制油炸食品、肥肉、黄油等饱和脂肪,优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪。
酒精类饮品:酒精可能引发低血糖,尤其空腹饮酒风险高,需严格限制或避免。
特殊药物:某些激素类药物(如泼尼松)可能升高血糖,需在医生指导下监测血糖。
特殊人群:老年患者代谢缓慢,需更严格控制总量;儿童青少年需保证营养均衡,避免过度节食。